Léman: du PCB dans les ombles chevaliers
Suite à la découverte d'une contamination aux PCB, la commercialisation des ombles chevaliers du Léman de grande taille a été interdite en France et à présent en Suisse. Certains PCB présentent une toxicité élevée, semblable à celle de la dioxine.
En France aussi, qui est plus prudente que la Suisse, honneur à elle...début 2000http://www.alsapresse.com/jdj/00/03/18/IRF/article_3.html
http://www.la-vie-nouvelle.fr/actualite/Contamination-de-poissons-aux-pyralenes-287.htmlLe gouvernement vient de décider de la création d'un groupe d'appui scientifique chargé de coordonner l'ensemble des recherches sur la pollution des PCB
Il fallait s'y attendre. Ces résultats confirment ceux observés en 2007 sur les anguilles adultes de l'estuaire. La préfecture avait alors interdit leur pêche et leur commercialisation. Au cours de l'année 2008 et suivant les recommandations de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), un plan de contrôle de la contamination par les PCB des produits de la pêche en eau douce susceptibles d'être mis sur le marché pour être consommés a été mis en place en Haute-Normandie.
Avec l'aide de deux pêcheurs professionnels, la direction des services vétérinaires de l'Eure a été chargée des prélèvements. Ils ont eu lieu, courant 2008, dans la partie fluviale de la Seine, à la hauteur de Poses.
Les analyses ont été ensuite confiées au laboratoire Laberca qui dépend de l'école vétérinaire de Nantes : un laboratoire national de référence pour les dioxines, les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et les promoteurs de croissance en élevage (DGAl). Au total, 14 prélèvements ont été réalisés, qu'ils s'agissent de poissons ou crustacés : brème, brochet, carpe, gardon, mulet, sandre, écrevisse. Sur les treize prélèvements analysés à ce jour, huit sont non-conformes, soit 61 %. Les résultats mettent en évidence une contamination très supérieure au seuil maximum réglementaire de la somme des PCB et dioxines.
« Les poissons à chair grasse, comme l'anguille, favorisent la concentration des PCB d'où l'interdiction en 2007, explique
ALAIN LEMARCHAND
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C'est quoi les dioxines ?
Les dioxines et furanes comprennent 210 molécules chimiques. 17 molécules et furanes les plus toxiques sont généralement dosées avec 12 molécules de PCB appelées "PCB dioxin-like" ou "PCB DL".
Un coefficient est appliqué à chaque molécule selon sa toxicité.
Leur origine ? Les dioxines sont issues de processus de combustion : incinérateurs de déchets, métallurgie, combustion de bois et de charbon, circulation routière... Elles proviennent également de processus chimiques : traitement de pâte à papier, fabrication d'herbicides. En France, les rejets ont été divisés par 6 en 10 ans. Les PCB ont été mis au point au début du XXesiècle. Ils étaient produits et utilisés dans l'industrie pour leur propriété isolante (transformateurs électriques), leur stabilité chimique (encres, peinture), leur résistance au feu. Ils sont interdits depuis 1985.
Que deviennent-elles ? Les dioxines sont peu biodégradables, peu solubles dans l'eau mais très solubles dans les graisses.
Elles s'accumulent dans les sols, les sédiments et se retrouvent dans les aliments riches en graisses (viandes, poissons, lait, oeufs).
Normes et santé ? L'exposition aux dioxines se fait à plus de 90 % par les aliments, principalement d'origine animale. 80 % des apports en dioxines et PCB-PL proviennent de la pêche et des produits laitiers, 8 % de la viande. En France, l'exposition moyenne aux dioxines et PCB-DL estimée en 2005 est inférieure à l'exposition admissible fixée par l'Organisation Mondiale de la Santé (1,2 pg par kg de poids et par jour pour 2,33). Elle a baissé de 60 % entre2000 et 2005. Les dioxines et les PCB sont soupçonnés de provoquer des dégradations du système immunitaire et des cancers mais seule une molécule, la dioxine de Seveso, est classée cancérigène. En 2007, l'UE a abaissé la norme de dioxines et de PCB-DL dans les produits laitiers à 6 picogrammes (milliardième de milligramme) par gramme de matière grasse, contre 12 auparavant.
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| Pages d'archives connexes | |
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LIENS FONDAMENTAUX
DGCCRF Février 2003 Recherche des hydrocarbures polycycliques dans certains produits de la mer
DGCCRF Septembre 2002 Évaluation de la contamination des corps gras par les hydrocarbures aromatiques polycycliques - 1er trimestre 2002
DGCCRF Juin 2002 Évaluation de la contamination des corps gras par les hydrocarbures aromatiques polycycliques - 3ème trimestre 2001
DGCCRF Mai 2002 Surveillance de la teneur en hydrocarbures aromatiques polycycliques dans certaines denrées alimentaires - 1er et 2ème trimestre 2001
DGCCRF Avril 2002 Étude sur la contamination de certains poissons par les polychlorobiphényles - 2ème trimestre 2001
s
DGCCRF 2ème trimestre 2003 Étude de la contamination de poissons transformés et de produits a base de poisson par les polychlorobiphényles (PCB)
JOCE 13/03/01 Question E-2204/00 posée par Johan Van Hecke à la Commission
Objet: Teneurs du poisson en PCB et en dioxine
http://www2.europarl.eu.int/omk/OM-Europarl?PROG=WQ&L=FR&PUBREF=-//EP//TEXT+WQ+E-2000-2204+0+DOC+SGML+V0//FR&LEVEL=3&NAV=S
DG 24 13/07/01 Speech by David Byrne, European Commissioner for Health and Consumer Protection at the Fisheries Committee of the European Parliament, Brussels, 10 July 2001 (concerne la dioxine dans les produits de la pêche)
http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/library/speeches/speech111_en.pdf
Questions parlementaires QUESTION ÉCRITE E-2378/01 posée par Elspeth Attwooll (ELDR) à la Commission (30 juillet 2001) Objet: Purification de produits de la pêche
ANZFA 24/12/02 DIOXIN IN IMPORTED FISH
http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/factsheets/factsheets2003/dioxininimportedfish1902.cfm
http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/factsheets/factsheets2002/dioxininimportedfish1880.cfm
ENVIRONNEMENT QUEBEC - La contamination des poissons d'eau douce par les toxiques
http://www.menv.gouv.qc.ca/publications/2002/ENV20020344.htm
http://www.menv.gouv.qc.ca/eau/slv2000/contamination-maq.pdf
(source Bertrand CARLIER)
ENVIRONNEMENT QUEBEC - Metal, BPC, dioxin and furan concentrations in fish and sediments from four lakes in northern Québec in 2001.
http://www.menv.gouv.qc.ca/publications/2002/ENV20020203-A.htm
http://www.menv.gouv.qc.ca/eau/eco_aqua/chibougamau/rapport-en.pdf
(source Bertrand CARLIER)
MINISTERE DE L'AGRICULTURE 05/10/05 Rapport d'activité 2004 du ministère de l'agriculture et de la pêche
http://www.agriculture.gouv.fr/spip/mediatheque.librairie.autreseditions_a5265.html
Au sommaire :
Bilans des plans de surveillance et de contrôle
Plan de surveillance des contaminants chimiques du milieu aquatique dans les produits de la pêche
- P-3900/07 Dioxines et PCB dans le foie de poisson
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+WQ+P-2007-3900+0+DOC+XML+V0//FR&language=FR
INVS 26/09/08 Etude nationale Afssa-InVS d'imprégnation aux
polychlorobiphényles (PCB) des consommateurs réguliers de poissons d'eau
douce
http://www.invs.sante.fr/surveillance/pcb/impregnation_pcb.html
A PROPOS - AFSSA
Bulletin N°20 Mars 2008. Au sommaire:
http://www.afssa.fr/Documents/APR-mg-aPropos20.pdf
PCB et poissons de rivière - L'AFSSA propose à l'Etat un plan
d'échantillonnage et lance une étude d'imprégnation
ARCHIVES CHRONOLOGIQUES
vendredi 17 mars 2000 22:36
Dioxines : une truite sème le trouble (L'Est-Républicain du 17/03/00)
Chimique, toxique et complexe (L'Est-Républicain du 17/03/00)
http://groups.yahoo.com/group/hygiene/message/2059
samedi 18 mars 2000 09:46
Alsace : des truites à la dioxine
http://www.alsapresse.com/jdj/00/03/18/IRF/article_3.html
lundi 16 octobre 2000 21:55
Ross, PS, GM Ellis, MG Ikonomou, LG Barrett-Lennard and RF Addison. 2000.
High PCB concentrations in free-ranging Pacific Killer Whales (baleines), Orcinus orca: Effects of age, sex and dietary preference. Marine Pollution Bulletin 40:504-515.
http://www.ourstolenfuture.org/NewScience/wildlife/2000rossetal.htm
lundi 25 décembre 2000 11:58
HELSINGIN SANOMAT 22-12 EU placing limits on Baltic herring consumption to avoid dioxin risk
http://www.helsinki-hs.net/news.asp?id=20001222IE1&pvm=20001222
samedi 3 mars 2001 17:07
PFBC 02-03 FISH CONSUMPTION ADVISORY NOT NEEDED FOR PFBC HATCHERY TROUT (concerne la dioxine dans les produits de la pêche)
http://www.dsf.health.state.pa.us/health/cwp/view.asp?A=190&Q=228770
mardi 5 juin 2001 10:39
HEAVY CONSUMPTION OF TAINTED FISH CURBS ADULT LEARNING AND MEMORY
June 5, 2001
University of Illinois at Urbana-Champaign
Jim Barlow, Life Sciences Editor
Concerne les produits de la pêche contaminés par la dioxine
http://www.news.uiuc.edu/scitips/01/06pcb.html
vendredi 10 août 2001 21:16
GREENWOOD COMMONWEALTH 08-08 Delta to get warning signs about pesticides in fish
http://www.zwire.com/site/news.cfm?newsid=2191506&BRD=1838&PAG=461&dept_id=104621&rfi=6
mercredi 10 octobre 2001 08:06
North Carolina Department of Health 10-10 State Lifts Dioxin Advisory for Game Fish in Roanoke River, Albemarle Sound, and Welch Creek
http://www.dhhs.state.nc.us/pressrel/10-10-01a.htm
mardi 6 novembre 2001 10:02
ASCRIBE 26-10 New Illinois Center to Study Effects of Consuming Toxicants in Fish Among Laotian Refugees in Wisconsin (PCB)
http://health.csuohio.edu/healthculture/culture/fulltexth/ascribe10_26.txt
UNISCI 05-11 Effects Of Eating PCB-Contaminated Great Lakes Fish
http://unisci.com/stories/20014/1105014.htm
dimanche 17 mars 2002 21:50
FSAI 15/03/02 FOOD SAFETY AUTHORITY INVESTIGATES POTENTIAL DIOXIN CONTAMINATION IN IRISH FISH AND FISH OIL CAPSULES
http://www.fsai.ie/news/press/pr_02/pr20020313.asp
Bernard Tailliez lundi 25 mars 2002 11:24
En vue de la nouvelle réglementation sur les dioxines, qui doit entrer en vigueur le 1er juillet 2002, une étude préventive vient d'être conduite en Irlande :
Saumon et truites - exempts.
Huiles de poisson et de foie de poisson (en capsule) - attention ...
Voir dépêche résumée (en anglais) post-scriptum, ou l'étude complète
sur le site FSAI www.fsai.ie.
samedi 18 mai 2002 11:23
ONLINE ATHENS 18/05/02 EPD warns of eating too much Georgia fish (PCB)
http://www.onlineathens.com/stories/051802/hea_20020518029.shtml
samedi 22 juin 2002 09:38
BBC 21/06/02 'Cancer chemicals' in cod liver oil (concerne dioxine et PCB)
http://news.bbc.co.uk/hi/english/health/newsid_2057000/2057056.stm
mercredi 29 janvier 2003 07:55
Inquirer Staff 28/01/03 N.J. recommends limits on consumption of certain fish (PCB)
http://www.philly.com/mld/philly/news/5051884.htm
vendredi 2 mai 2003 23:03
THE OMAHA CHANNEL 30/04/03 Eat Contaminated Fish, Give Birth To Girls?
Study Finds PCB Levels Affect Baby's Gender
http://www.theomahachannel.com/health/2170231/detail.html
vendredi 25 juillet 2003 07:11
SF GATE 24/07/03 Fish caught in bay contain high levels of contamination (PCB)
EPA warns public to limit intake
http://www.sfgate.com/cgi-bin/article.cgi?f=/c/a/2003/07/24/BA259593.DTL&type=science
jeudi 14 août 2003 07:03
OUR STOLEN FUTURE 13/08/03 Effects of Aryl Hydrocarbon Receptor-Mediated Early Life Stage Toxicity on Lake Trout Populations in Lake Ontario during the 20th Century
http://www.ourstolenfuture.org/NewScience/wildlife/2003/2003-0724cooketal.htm
Ivan Suys lundi 8 septembre 2003 08:59
Nouveau venu sur ce groupe d'échanges, je suis épaté par l'abondance d'infos utiles et la vitesse de réaction. Bravo aussi à Bruno Peiffer pour son impressionnante compilation journalière, même le dimanche !
Personnellement, je suis à la recherche de données chiffrées sur la contamination des poissons par les PCB. Mes recherches m'on conduit pour la France à une info de la DGCCRF du deuxième trimestre 2001 où l'on signale
que les poissons gras comme les maquereaux et les sardines sont les plus contaminés. En Belgique, nous avons une réglementation (A.R. du 19/05/00 modifié par A.R. du 06/03/02) qui fixe une limite pour les 7 congénères
classiques à 75 µg/kg de poisson. Nos analyses indiquent parfois des dépassements. Maximum observé jusqu'à présent : 104 µg/kg pour des sardines étiquetées d'origine Atlantique Nord-Est.
mardi 30 septembre 2003 22:18
DELAWARE RIVER BASIN COMMISSION - Fish and Shellfish Tissue DATA
http://www.state.nj.us/drbc/fishtiss.htm
jeudi 4 mars 2004 01:35
FOOD NAVIGATOR 03/03/04 Toxin combo in fish harms motor function?
http://foodnavigator.com/news/ng.asp?n=dh63&c=jigpxskoboeomgo&id=50334
Investigating the impact of polychlorinated biphenyls (PCBs) - carcinogenic compounds - and methylmercury (MeHg) in fish on rat pubs, the researchers at the University of Illinois at Urbana-Champaign found that these toxins might affect motor function.
samedi 3 avril 2004 14:34
PRESENTATION DU RAPPORT ANNUEL 2003 DU LABORATOIRE INTERCOMMUNAL DE CHIMIE ET DE BACTERIOLOGIE
______________________________________________________________________________________________
Laboratoire Intercommunal de Chimie et de Bactériologie - Rapport annuel 2003 [Communiqué de presse et synthèse - Rapport complet]
Communiqué de presse et synthèse
http://www.licb.irisnet.be/FR/indexfr.htm
Rapport complet
http://www.licb.irisnet.be/FR/LICB2003.pdf
(source
Au sommaire :
Analyses chimiques
PCB dans les sardines, anchois et maatjes
dimanche 16 mai 2004 15:18
AP 14/05/04 Half-million PCB-laced fish to be destroyed (Montana)
Paint at Montana hatchery apparently taints trout
http://msnbc.msn.com/id/4981676/
AP 14/05/04 Mont. Agency to Destroy Contaminated Fish
http://www.kansas.com/mld/kansas/news/legislature/8669307.htm
GREAT FALLS TRIBUNE 15/05/04 Health problems linked to fish raised in hatchery not likely, biologist says
http://www.greatfallstribune.com/news/stories/20040515/localnews/427642.html
GREAT FALLS TRIBUNE 14/05/04 FWP to kill 478,000 hatchery fish
PCBs found in Lewistown trout well above state's do-not-eat level
http://www.greatfallstribune.com/news/stories/20040515/localnews/427639.html
MONTANA FISH AND WILDLIFE PARKS 14/05/04 FWP To Dispose Of 478,000 Big Springs Hatchery Fish Found With Elevated PCBs
http://www.fwp.state.mt.us/news/article_2945.aspx
lundi 24 mai 2004 12:08
AP 22/05/04 Signs warn of contaminated fish
Probe shows PCBs taint catfish, carp
http://www.myrtlebeachonline.com/mld/myrtlebeachonline/news/local/8730344.htm
vendredi 2 juillet 2004 09:45
European Fish Trader 01/07/04 FSA oily fish advice used old dioxin data
http://www.fishupdate.com/news/fullstory.php/aid/1911/FSA_oily_fish_advice_used_old_dioxin_data.html
JEUDI 28 AVRIL 2005
PAN BELGIQUE - Du poisson au goût de PCB ?
http://www.pan-belgium.be/2_approfondir/poisson_gout_pcb_1.htm
JEUDI 06 OCTOBRE 2005
ENVIRONMENTAL SCIENCE & TECHNOLOGY 05/10/05 Zebra mussels reroute contaminant flow through food chain (PCB)
http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2005/oct/science/jp_zebra.html
LUNDI 07 NOVEMBRE 2005
FOOD CONSUMER 05/11/05 Cooking may reduce dioxins in fish and meat
http://www.foodconsumer.org/777/8/Cooking_may_reduce_dioxins_in_fish_and_meat.shtml
LUNDI 05 DECEMBRE 2005
SAFEFOOD 03/12/05 Temporary closure of prawning operations in Sydney Harbour - elevated Dioxin levels
http://www.safefood.nsw.gov.au/mr-03-Dec-05-Temp-closure-of-prawning-Sydney-Harbour.htm
MERCREDI 14 DECEMBRE 2005
MEDIATERRE 13/12/05 Hareng et saumon sauvage de la Baltique contaminés par les dioxines et les PCB
http://www.mediaterre.org/europe/actu,20051213122719.html
MERCREDI 25 JANVIER 2006
DAILY TELEGRAPH 24/01/06 Toxic truth: fish full of dioxin
http://dailytelegraph.news.com.au/story/0,20281,17926767-5001021,00.html
VENDREDI 03 FEVRIER 2006
SMH 03/02/06 Call for national dioxin danger limit to regulate fish contamination
http://www.smh.com.au/news/national/call-for-national-dioxin-danger-limit-to-regulate-fish-contamination/2006/02/02/1138836371970.html
MERCREDI 08 FEVRIER 2006
DG SANCO 08/02/06 Rapport OAV 7709/2005 en Finlande concernant la contamination des produits de la pêche de la Baltique par la dioxine et les contaminants organochlorés
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7709-2005
JEUDI 09 FEVRIER 2006
TVNZ 09/02/06 Sydney Harbour's dioxin danger
http://tvnz.co.nz/view/page/411749/658741
LUNDI 20 FEVRIER 2006
FSA 17/02/06 Surveys show pollutant levels in fish falling (dioxine)
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/feb/fishsurveys
JEUDI 23 FEVRIER 2006
RADIO NEW ZEALAND 22/02/06 High levels of toxic chemicals found in fish in Guam
http://www.rnzi.com/pages/news.php?op=read&id=22428
PACIFIC ISLAND 22/02/06 GUAM: Cocos Lagoon Contaminated
http://www.pacificislands.cc/pina/pinadefault2.php?urlpinaid=20465
KUAM 22/02/06 Cocos Lagoon fish have high concentration of PCBs
http://www.kuam.com/news/16850.aspx
JEUDI 02 MARS 2006
FISHUPDATE 01/03/06 EU rapid alert finds dioxins in fish oil capsules
http://www.fishupdate.com/news/fullstory.php/aid/3975/EU_rapid_alert_finds_dioxins_in_fish_oil_capsules.html
MERCREDI 08 MARS 2006
DG SANCO 08/03/06 Rapport 7708/2005 de l'OAV en Suède concernant la dioxine et autre organochlorés dans les produits de la pêche de la Baltique
SE Sweden - Controls on Dioxins and other Organochorinated contaminants in Baltic Sea fish
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7708/2005
VENDREDI 17 MARS 2006
ABC 17/03/06 Some Harbour fish species cleared of dioxin fears
http://www.abc.net.au/news/newsitems/200603/s1593897.htm
JEUDI 20 AVRIL 2006
SMH 20/04/06 Fish eaters poisoned
http://www.smh.com.au/news/national/poison-found-in-blood/2006/04/19/1145344153516.html
MERCREDI 03 MAI 2006
DG SANCO 03-05-2006 Food and Veterinary Office - Inspection reports
EE Estonia - Controls on dioxins and other organochlorinated contaminants in Baltic Sea fish
http://europa.eu.int/comm/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7781/2005
MERCREDI 23 AOUT 2006
TAIPEI TIMES 23/08/06 Shark liver oil high in dioxins, foundation says
http://www.taipeitimes.com/News/taiwan/archives/2006/08/23/2003324431
TAIWAN HEADLINES 23/08/06 Toxic chemical found in shark liver oil extract
http://english.www.gov.tw/TaiwanHeadlines/index.jsp?categid=10&recordid=98526
CHINA POST 23/08/06 Foundation questions high dioxin in liver oil capsules
http://www.chinapost.com.tw/taiwan/detail.asp?GRP=B&id=88584
VENDREDI 08 SEPTEMBRE 2006
DG SANCO 08-09-2006 Food and Veterinary Office - Inspection reports
LV Latvia - Controls on Dioxins and other Organochorinated contaminants in Baltic Sea fish
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=8013/2006
MARDI 17 OCTOBRE 2006
NEWSWISE 16/10/06 Tons of PCBs Reaching the Deep Oceans
http://www.newswise.com/articles/view/524356/
MERCREDI 18 OCTOBRE 2006
DG SANCO 18-10-2006 Food and Veterinary Office - Inspection reports
LT Lithuania - Controls on Dioxins and other Organochorinated contaminants in Baltic Sea fish
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=8014/2006
DG SANCO 18-10-2006 Food and Veterinary Office - Inspection reports
PL Poland - Controls on Dioxins and other Organochorinated contaminants in Baltic Sea fish
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=8003/2006
Sélection de rapports OAV traitant spécifiquement de dioxine dans les produits de la Batique:
8005/2006 en Allemagne
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=8005/2006
8004/2006 au Danemark
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=8004/2006
7781/2005 en Estonie
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7781/2005
7709/2005 en Finlande
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7709/2005
8013/2006 en Lettonie
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=8013/2006
8014/2006 en Lituanie
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=8014/2006
8003/2006 en Pologne
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=8003/2006
7708/2005 en Suède
http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7708/2005
LUNDI 11 DECEMBRE 2006
SMH 09/12/06 Dioxin ban lifted on some Sydney fish
http://www.smh.com.au/news/National/Dioxin-ban-lifted-on-some-Sydney-fish/2006/12/09/1165081185138.html
JEUDI 15 MARS 2007
DG SANCO 15/03/07 15-03-2007 Food and Veterinary Office - Special Reports :
General Overview
Overview of a series of missions carried out in 2005 and 2006 in eight member states concerning the evaluation of the control of dioxins and other organochlorinated contaminants in fish from the baltic region.
http://ec.europa.eu/food/fvo/specialreports/index_en.htm
DIMANCHE 24 JUIN 2007
ETATS UNIS
SEATTLEPI 21/06/07 State issues new warnings about eating fish
Tests find high levels of PCBs in freshwater species
http://seattlepi.nwsource.com/local/320780_fish22.html?source=mypi
- JEUDI 09 AOUT 2007
ETATS UNIS
YOUBANET 08/08/07 Levels of DDT and PCB in fish higher near Palos Verde Shelf, Los Angeles/Long Beach Lower in Orange County, Northern Santa Monica
Bay and Ventura
http://www.yubanet.com/artman/publish/article_62946.shtml -
JEUDI 23 AOUT 2007
- ENVIRONMENTAL SCIENCE 22/08/07 Orcas remain burdened by PCBs
Guidelines now in place to safeguard marine species aren't likely to protect killer whales, which will carry persistent pollutants for many decades.
http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2007/aug/science/nl_whales.html
- Bertrand CARLIER Dimanche 7. Octobre 2007 16:41
- je souhaite l'aide la liste pour mettre en lumière ce qui suit :
- *"They found that a mother eel transfers PCBs in her body fat to her eggs and that as a result young eels die - even when mothers carry only half the PCB levels permitted in eels for eating in the European Union
- (/Naturwissenschaften/, DOI: 10.1007/s00114-005-0080-z)"
- issu de
- *PCBs are killing off eels
- http://environment.newscientist.com/article/mg18925423.000.html
- Les travaux à la base sont de Palstra, Arjan Peter:
- Energetic requirements and environmental constraints of reproductive migration and maturation of European silver eel (Anguilla anguilla L.)
- https://openaccess.leidenuniv.nl/dspace/handle/1887/4926
- la suite
- http://scholar.google.com/scholar?hl=en&lr=&q=+Arjan+Palstra&btnG=Search
- amicalement
- Bertrand
- ps:
- les anguilles , c'est 250 000 tonnes en 2005 dans le Monde et " 67 millions d'€ pour l'anguille en 2005 rien qu'en France,"
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Anguille
- Polychlorinated biphenyl congeners in sediments, plankton, molluscs, crustaceans, and eel in a freshwater lake: Implications of using reference chemicals and indicator organisms in bioaccumulation studies
- http://www.springerlink.com/content/v37132w78k612317/
- *Spatial and temporal variations in chemical contamination of American eels, Anguilla rostrata, captured in the estuary of the St. Lawrence River *
- http://md1.csa.com/partners/viewrecord.php?requester=gs&collection=ENV&recid=3585628&q=eel%2C+PCB&uid=790311006&setcookie=yes
- PCBs and organochlorinated pesticides in eel (Anguilla anguilla L.) from the Po Delta
- http://www.ingentaconnect.com/content/els/03044203/1997/00000058/00000003/art00053
- Tetrachlorobenzyltoluenes in Eel from the Netherlands
- http://www.springerlink.com/content/v536436017tl4262/
- Vitellogenin content in European eel (/Anguilla anguilla/) in Flanders,
- Belgium
- http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6VB5-49YHCHR-B&_user=10&_coverDate=02%2F29%2F2004&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&view=c&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=6dfc0da58f5092388ddf6dd4488997af
-
- Bertrand CARLIER Dimanche 7. Octobre 2007 22:46
- le lien de départ :
- Les anguilles de la Moselle empoisonnées et empoisonnantes
- http://ecoblog-sans-censure.over-blog.com/article-1544713.html
- l'étude européenne, fournit par greenpeace
- http://www.greenpeace.org/raw/content/france/press/reports/anguilles.pdf
- Indicateurs ANGUILLE JAUNE
- Christian RIGAUD (Cemagref Bordeaux) et Pascal LAFFAILLE (Université de Rennes)
- 2ème séminaire d'étape – PORTO (6 et 7 juin 2006)
- http://www.ifremer.fr/indicang/seminaire-2006/pdf/resumeangjaune.pdf
- un rapport, qui comparé à celui du CEMAGREF indiqué, il y a peu et concernant le Rhône, montre le travail qui n'a pas été fait en temps en en heure...
- Programme international de mesures „PCB et substances analogues sur les matières en suspension et dans les poissons de la Moselle et dela Sarre en 2004"
- Rapport Final
- http://213.139.159.34/servlet/is/410/Progr_mes_int_MES_poissons_2004.pdf?command=downloadContent&filename=Progr_mes_int_MES_poissons_2004.pdf
- amicalement
- Bertrand
- un document intéressant pour voir ce qui s'est passé dans l'estuaire de l'YSER
- http://www.nord-pas-de-calais.ecologie.gouv.fr/IMG/pdf/SDDEAP_Poissons_migrateurs.pdf
- enfin une très beau travail d'une personne connue en ce lieu
- La législation française et européenne sur les résidus et les substances médicamenteuses chez le poisson
- http://aquatrop.cirad.fr/encyclop_die/pratique_de_l_aquaculture/l_gislation_et_r_glementation/l_gislation_fran_aise_et_europ_enne_sur_les_r_sidus_et_les_substances_medicamenteuses
-
SAMEDI 13 OCTOBRE 2007
ECHO NATURE 11/10/07 PCB - La pollution des eaux et poissons se confirme au niveau national
http://www.echo-nature.com/inf/actu.cgi?id=2820
MERCREDI 17 OCTOBRE 2007
INSTITUT DE PHYSIQUE DU GLOBE DE PARIS (IPGP) - Enseignement - Etudes de cas en ligne:
http://www.ipgp.jussieu.fr/~viollier/enseignement/download2.htm
Au sommaire:
Etudes de cas 2005-2006
(3/26) PCB au lac Massawippi
Bertrand CARLIER Samedi 20. Octobre 2007 8:21
j'ai eu la joie d'obtenir, par oral, l'avis d'un pro de l'anguille au niveau national et FAO , mais ce serait un plaisir d'avoir votre avis concernant les travaux évoqués:
*PCBs are killing off eels
http://environment.newscientist.com/article/mg18925423.000.html
Les travaux à la base sont de Palstra, Arjan Peter:
Energetic requirements and environmental constraints of reproductive migration and maturation of European silver eel (Anguilla anguilla L.)
https://openaccess.leidenuniv.nl/dspace/handle/1887/4926
la suite
http://scholar.google.com/scholar?hl=en&lr=&q=+Arjan+Palstra&btnG=Search
Bertrand CARLIER Dimanche 11. Novembre 2007 12:14
ou de ce qu'un pays qui a mis en œuvre la méthode HACCP peut en cas de crise produire:
PCB and mercury in eels in the Netherlands, 1980-2000
http://www.mnp.nl/mnc/i-en-0344.html
respect
Bertrand
ps :
en France, comme dans bien d'autres pays européens, il faut attendre une injonction pour se mettre au travail !!!
jph.moreau Dimanche 11. Novembre 2007 12:15
J'ai toujours été professionnellement intéressé par l'écotoxicologiegénéraliste, à jamais balbutiante.
Il est utile de proscrire les mélanges au départ, mais on ignore généralement l'effet des mélanges résultants . La pollution diffuse ne peut pas s'étudier molécule par molécule. La France est le pays de Descartes, mais elle oublie qu'il y a toujours au moins 32 cartes dans un jeu
Bertrand CARLIER Mercredi 27. Février 2008 17:49
Les PCB, nouveaux ennemis des pêcheurs et des rivières suisses
http://www.24heures.ch/pages/home/24_heures/l_actu/vaud/detail_vaud/(contenu)/198923
ce qu'il faut absolumment lire c'est ceci:
Quel est le vrai danger pour l´homme?
L´Union européenne a placé très bas la limite tolérable de PCB dans la chair des poissons. Parler de huit picogrammes par gramme de poids frais, c´est un peu obscur. Le chimiste cantonal vaudois, Bernard Klein, livre une interprétation plus imagée: «Disons que la norme fixée correspond à un millimètre sur la distance Terre-Lune, qui est de 384?000 km. La Lune représentant en l´occurrence le point à atteindre pour que se déclenche, selon les informations actuelles, une maladie due aux PCB.» Les poissons eux-mêmes, pourtant parfois porteurs de hautes doses de polluant dans leur chair, ne sont pas malades, ni déformés, ce que confirme le Tierspital à Berne. Cela est peut-être dû au fait que les poissons prisés par les pêcheurs ne vivent pas très longtemps, guère plus de dix ans pour les plus grosses truites. Les salmonidés sont d´ailleurs, sans doute pour la même raison, très peu sujets aux cancers.
Ils n´ont peut-être pas le temps de tomber malades! Par contre, les carpes koïs, d´origine japonaise, sont plus fréquemment atteintes. Et comme par hasard, ces bêtes d´ornement vivent longtemps.
c'est quoi un scientifique en Suisse???
MARDI 08 AVRIL 2008
FRANCE
ENVISCOPE 04/04/08 Des poissons du Léman et du lac d'Annecy aussi contaminés
par les PCB
http://www.enviscope.com/14801-PCB-Leman-lac-Annecy.html
SUISSE
ETAT DE GENEVE 08/04/08 PCB dans les ombles - Suite aux contaminations par
les cPCB découvertes en Suisse et dans le Rhône en France
http://etat.geneve.ch/des/site/sante/protection-consommation/master-content.jsp?actuId=1&componentId=kmelia622&pubId=7233
MERCREDI 09 AVRIL 2008
SUISSE
UNIVERS NATURE 07/04/08 L'omble chevalier intoxiqué aux PCB
http://www.univers-nature.com/inf/inf_actualite1.cgi?id=3069
MERCREDI 16 AVRIL 2008
FRANCE
AFP 15/04/08 Etude d'impact du PCB sur la santé des pêcheurs amateurs
http://www.romandie.com/infos/news2/080415133646.gtz40rt1.asp
LUNDI 21 AVRIL 2008
EUROPE
AFP 20/04/08 EU erlaubt offenbar gefährlich hohe Dioxin-Werte in Fisch
http://afp.google.com/article/ALeqM5jSnKiTYObqOa_fc-9UhE3mFeZXLg
LUNDI 19 MAI 2008
FRANCE
LA PROVENCE 18/05/08 Le poisson est comestible en amont de la Durance mais pas en aval
http://www.laprovence.com/articles/2008/05/18/451457-UNKNOWN-Les-pecheurs-gardois-pries-de-pousser-le-bouchon-plus-loin.php
VENDREDI 30 MAI 2008
FRANCE
METROFRANCE 29/05/08 Les amateurs de poisson plus exposés aux polluants
Des taux de PCB élevés ont été décelés chez les consommateurs de poissons
http://www.metrofrance.com/x/metro/2008/05/29/z0GIukpsGSHw/index.xml
- MERCREDI 18 JUIN 2008
SUISSE
ETAT DE GENEVE 17/06/08 PCB dans les ombles chevaliers du Léman: les
analyses sont rassurantes, mais les investigations continuent
http://etat.geneve.ch/des/site/sante/protection-consommation/master-content.jsp?actuId=1&componentId=kmelia622&pubId=7349
LE NOUVELLISTE 17/06/08 Poissons du Léman: analyses rassurantes
http://peche.blog.lenouvelliste.ch/2008/06/17/poissons-du-leman-mesures-rassurantes/
PC 17/06/08 Le taux de PCB dans les ombles chevaliers du Léman ne serait pas
alarmant
http://canadianpress.google.com/article/ALeqM5igSrMWRfgI0ahwD1ADwlKZnhdOBg
- ENVISCOPE 17/06/08 PCB dans les ombles chevaliers du Léman: analyses
rassurantes pour les chimistes suisses -
http://www.enviscope.com/15273-ombles-chevaliers-PCB-Leman.html -
- Tafta Samedi 4. Octobre 2008 8:39
- Bonjour, J'ai vu à la télé une émission sur le danger de consommer du poisson de rivière, à cause du PCB. Mais j'avoue que je ne comprends pas trop bien ce qu'est PCB. Voici un document sur ce sujet. Si cvous pouvez m'expliquer ce serait bien : http://209.85.135.104/search?q=cache:sCiD802v2DwJ:www.inra.fr/dpenv/pdf/kaush2d26.pdf+poisson+pcb&hl=fr&ct=clnk&cd=1&gl=fr
- Merci. Cordialement, Tafta.
- Complément de BP:
- Dossier de l'environnement de l'INRA n°26 - Les dioxines et les PCB chez le poisson
- http://www.inra.fr/dpenv/pdf/kaush2d26.pdf
- Chronologie GOOGLE TIMELINE concernant la dioxine et les PCB dans les produits de la pêche
- http://news.google.fr/archivesearch?q=dioxine+OR+polychlorobiph%C3%A9nyles+OR+PCB+poissons+OR+p%C3%AAche&btnG=Search+Archives&ie=UTF-8&oe=UTF-8&ned=us&scoring=t
-
- jourdan hugues Samedi 4. Octobre 2008 10:17
- Ce sont des produits qui ont été utilisé dans les trasnformateurs
- A+
- Hugues
- http://www.ecologie.gouv.fr/PCB,8846.html
-
- Bernard PICHETTO Dimanche 5. Octobre 2008 15:13
- Petite sélection issue de mes archives :
- "Guide technique - Quand les toxiques se jettent à l’eau..." :
- http://www.eau-artois-picardie.fr/IMG/pdf/guide_toxiques_reduit-3-2.pdf
- "Impact de la contamination métallique et organique sur la faune piscicole" :
- http://www.eau-artois-picardie.fr/IMG/pdf/JP_Thome_impact_poisson_29-11-07.pdf
- "Status report on aquatic micropollution in french inland waters" :
- http://revmedvet.com/2002/RMV153_337_344.pdf
- note : si quelqu'un a ce document en français, je suis preneur...!
- WWF :
- http://www.stopauxpcb.com/
- "Consensus Scientifique sur les Dioxines" :
- http://www.greenfacts.org/fr/dioxines/index.htm
- "Food Contaminants - Dioxins and PCBs" :
- http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/contaminants/dioxins_en.htm
- Convention de Stockholm sur les POPs (documents en français à télécharger) :
- http://chm.pops.int/Default.aspx
- En utilisant le moteur de recherche de l'IPEN, on trouve quelques docs !
- http://www.google.com/search?ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=PCBs&btnG=Search&domains=http%3A%2F%2Fwww.ipen.org%2F&sitesearch=http%3A%2F%2Fwww.ipen.org%2F
- http://www.ipen.org/
- "Human Exposure to Dioxin-Like Compounds in Fish and Shellfish Consumed in South Korea" :
- http://www.usask.ca/toxicology/jgiesy/pdf/publications/JA-475.pdf
- "Baseline ecological risk assessment Hudson river PCBs reassessment RI/FS" :
- http://www.epa.gov/hudson/bera-book2-full.pdf
- Vous pouvez également vous procurer le superbe ouvrage "Les coquillages", sous la coordination de P. Elzière-Papayanni, qui, bien que datant de 1993, est en grande partie encore d'actualité :
- http://www.snispv.org/itsvf/coquillages.html
- Cordialement,
- Bernard.
- PS : j'avais également quelques textes émanant de l'INRA, mais les liens ne fonctionnent plus, peut-être étaient-ils caducs...
-
VENDREDI 22 AOUT 2008
ACTAPOL Issue 5 (2) 2006 Au sommaire:
POLYCHLORINATED BIPHENYL PCB CONGENER RESIDUES IN "FRUTTI DI MARE" (SEAFOOD)
PRODUCTS
http://www.food.actapol.net/volume5/issue2
ACTAPOL Issue 2 (1) 2003 CHANGES OF CONTENTS OF SELECTED CONGENERS PCB IN
CARP MEAT AS A RESULT OF COOKING
http://www.food.actapol.net/volume2/issue1
| ARCHIVAGE THEMATIQUE DES MESSAGES DU FORUM HYGIENE | FIN DU | |
| ||
| Publié le samedi 20 décembre 2008 à 06h00 |
--
Admiration.
http://www.union-ch.com/file/portrait.wmv
Avec mes meilleures salutations.
François de Siebenthal
à faire circuler largement, merci, le monde est déjà meilleur grâce à ce simple geste de solidarité.
Krach ? Solutions...
Local Exchange Systems in 5 languages
www.easyswap.ch
http://pavie.ch/?lng=en
http://michaeljournal.org
http://desiebenthal.blogspot.com/
http://ferraye.blogspot.com/
skype siebenthal
00 41 21 652 54 83
021 652 55 03 FAX: 652 54 11
CCP 10-35366-2
http://non-tridel-dioxines.com/
http://m-c-s.ch et www.pavie.ch
http://ktotv.com/
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